Testo za picu

– 250 gr. brašna
– 40 ml. maslinovog ulja
– 1 supena kašika ulja
– 130 ml. mlake vode
– na vrh kačičice šećera
– pola kašičice soli
– ¼ svežeg kvasca

Fil

– 200 gr. rendanog Krstaš kačkavalj sira
– 1 paradajz isečen na tanke kriške,
– 10 maslina
– 150 gr. mariniranih pečuraka po izboru
– 70 gr. suhomesnatog po izboru (kulen, suvi vrat, pečenica…)
– 200 ml. paradajz pelata
– origano i bosiljak (po ukusu)

Priprema

U mlaku vodu izmrviti kvasac, pa dodati ulje, čećer, so i jednu kašiku brašna. Dobro sve promešati i postepeno dodavati preostalo brašno. Dobijeno testo premazati jednom kašikom ulja i ostaviti da odstoji 30 minuta. Nakon toga, testo razvući rukama na pleh željene veličine i debljine. Naneti pelat, posuti rendani Krstaš kaškavalj, suhomesnato, pečurke, masline i kolutove paradajza. Posuti origanom i bosiljkom po ukusu. Peći na 250 stepeni dok porumeni.

Služiti sa jogurtom, pavlakom, pivom ili vinom.
Prijatno!

Ostali recepti